Der Kochkurs zum Bestseller

Braten in der Pfanne am Samstag den 29.01.2022

In diesem Kurs suchen wir
Antworten auf die Fragen ob:
Die frische rote Färbung beim Beef Tartare ohne industrielle Hilfsmittel möglich sein kann.
Das Fleisch für das Geschnetzelte immer strohtrocken sein muss.
Der perfekte Garpunkt beim Steak nur dann erreichbar ist, wenn die Kugel an Fortunas Glücksrad die optimale Garzeit uns kundtut.
Die Zubereitungstechnik eines knusprigen Röstzwiebels im Geheimsafe deines Lieblingsrestaurants liegt.
Dich eine Crème-brûlée in den Himmel der Genüsse befördern kann.

Wir möchten gerne Sie und unsere MitarbeiterInnen vor einer Ansteckung mit SARS-CoV-2 schützen. Aus diesem Grund werden vor unseren Kursen, neben den vom Gesetzgeber vorgeschriebenen Maßnahmen, Schnelltests durchgeführt.

Mangio ergo sum

Kochen im großen Stil

Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung

Neuerscheinung
Preis 64,90
Wer mehr darüber wissen will, klickt hier

Gerne könnt Ihr das Buch von mir gegen Vorauszahlung bekommen.
Schickt mir einfach eine Mail unter peter.kirischitz@gmail.com
Ich übernehme die Verpackungs und Portokosten.

Leseprobe

„Ich esse, also ich bin“

Essen und Trinken sind nicht nur die drei schönsten Dinge im Leben.
Essen und Trinken dienen keinesfalls nur nur zur Aufrechterhaltung der Stoffwechselfunktionen.
Essen und Trinken entführen uns in die Welt des Genießens , sie sind der kulturelle Ausdruck gesellschaftlicher Lebensart und dem Köch/ der Köchin nicht nur Handwerk, sondern auch die Chance fantasievolle Kreativität auszuleben.