Spielarten der Saucen | am 14.05.2022
Aus dem Rohr| am 24.09.2022
Alles, was du über diese Kurse wissen willst findest du HIER
Der erste Kochkurs zum Bestseller startet am 29.01.2022 um 10:00
In diesem Kurs suchen wir Antworten auf die Fragen ob:
Die frische rote Färbung beim Beef Tartare ohne industrielle Hilfsmittel möglich sein kann. Muss das Fleisch für das Geschnetzelte immer strohtrocken sein? Ist der Perfekte Garpunkt beim Steak nur dann erreichbar, wenn die Kugel an Fortunas Glücksrad die optimale Garzeit und kundtut?
Liegt die Zubereitungstechnik eines wirklich knusprigen Röstzwiebels im Geheimsafe meines Lieblingsrestaurants?
Kann eine Crème-brûlée dich in den Himmel der Genüsse befördern.
Kochen 